ベナンティのワイナリーは、19世紀末にエトナ山麓でジュセッペ・ベナンティ氏の祖父が始めたワイン造りが始まり。祖父の死後、ワイナリーの土地は一族に分割されましたが、祖父のワイン造りの情熱を受け継いだ実業家のジュセッペ・ベナンティ氏が、分割されていた葡萄畑を一手に買い取り、エトナの銘酒を復活させようと、1988年にワイン造りの研究を始めました。ワイン用葡萄の栽培に適したエトナ山の土壌の調査、その土壌に合った土着品種とクローンの研究、最新の醸造技術の研究を続けた結果、数年後には研究成果が実を結び、満足のいくワインが生まれました。
その後、グルフィの醸造家として知られるサルヴォ・フォーティ氏の協力を得て、ベナンティのワインの質は、年々高まっています。
数年前から、シチリアの赤ワインと言えば、飲みやすくてコクのあるネーロ・ダ・ヴォラが幅を利かせていますが、実はここ２〜３年、質の高いワインが出てきたことから、イタリアで注目を集め始めた「エトナ」の赤と白。ベナンティはその代表格です。
国内販売責任者が、現在イタリアで一番売れるのは５〜６ユーロ前後のワインだが、うちは労働力コストが高いので、とてもその波に乗れないと言っていましたが、葡萄畑を見ればそれも納得。モンテ・セッラのワイナリーの葡萄畑は、太陽光線をたくさん受けるように東側の山の斜面にあり、すべてテラス（棚）式。それゆえ、畑作業は全部手作業。
エトナ山標高450〜1000mのそれぞれの葡萄栽培に適した土壌で、土地の土着品種葡萄（しかも樹齢35〜100年）を手間隙かけて育て、センスのいい一流の醸造家の手を借りながら、伝統的な技術と最先端の技術を合わせて醸造するベナンティのこだわりのワイン造り。トップクラスのシチリアのワイナリーとして、これからもすばらしいワインが生み出されること間違いありません。 |
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| ベナンティのワイン |
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「ピエトラマリーナ 」 DOC エトナ・スペリオーレ 白
樹齢約80年のMilo産カリカンテ100％ アルコール度12〜13％ 最低10〜12ヵ月瓶で熟成
滑らかでフルーティ、デリケートな味わい。
★2002年物がトレ・ビッキエリ獲得 （2007） |
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「ビアンコ・ディ・カゼッレ」 DOC エトナ 白
樹齢35〜50年のMilo産カリカンテ100％ アルコール度12％ 瓶で２ヵ月熟成
上品でさっぱりした味わい。
オンライン購入可！ ビアンコ・ディ・カゼッレ [2005] |
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「セッラ・デッラ・コンテッサ」 赤
樹齢約100年のネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ アルコール度13.5％ マロラクティック発酵後、12ヵ月以上バリック樽で熟成、さらに12ヵ月瓶で熟成
★2003年物がトレ・ビッキエリ獲得 （2007)
★2004年物がトレ・ビッキエリ獲得 （2008）
オンライン購入可！ セッラ・デッラ・コンテッサ [2001] |
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「ロッソ・ロヴィテッロ」 DOC エトナ 赤
樹齢約80年のネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ アルコール度13.0〜13.5％ マロラクティック発酵後、バリック樽で最低12ヵ月熟成
これぞ個性的でパワフルなエトナの赤といったワイン。
★2001年物がヴィーニ・ディ・タリアのヴィーノ・ディ・エッチェレンツァ獲得
（2007)
オンライン購入可！ エトナ・ロッソ・ロヴィテッロ [2001] |
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「ロッソ・ディ・ヴェルゼッラ」 DOC エトナ 赤
樹齢約40年のネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ アルコール度13.0％ マロラクティック発酵後、バリック樽で８〜10ヵ月熟成
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「エデルミオ」 IGT 白
カリカンテとシャルドネ バリック樽で発酵させた後、そのまま樽で12ヵ月以上熟成させ、さらに６〜８ヵ月瓶で熟成
滑らかで飲みやすい。 |
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| 「ラモーレミオ」 赤 |
ネレッロ・マスカレーゼとネーロ・ダヴォラとカベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度13.5度 マロラクティック発酵後、バリック樽で最低18ヵ月、さらに10ヵ月以上瓶で熟成
★2003年と2004年物がトレ・ビッキエリ獲得
（2007) |
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「イル・ドラッポ」 DOC 赤
シチリア南東部産のネーロ・ダ・ヴォラ100％ アルコール度13.5〜14.0％ マロラクティック発酵後、バリック樽で最低12ヵ月、さらに６ヵ月以上瓶で熟成
深みと重さがあり、さすがベナンティのネーロ・ダ・ヴォラと感じさせるワイン。
★2004年物がトレ・ビッキエリ獲得
（2008) |
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| 「マヨーラ」 赤 |
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| 「ネレッロ・マスカレーゼ」 赤 |
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| 「ネレッロ・カプッチョ」 赤 |
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「ノブレッセ」スプマンテ
カリカンテ90％とエトナ固有土着品種の葡萄10％ アルコール度12.5％
上品で気品の高い香りと味わい。 |
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